Validação de método analítico para o monitoramento de vitamina A em leites do Programa Viva Leite

Introdução: A ocorrência de hipovitaminose A é evidente em determinadas populações. Com o intuito de combater essa deficiência no estado de São Paulo, foi criado um programa governamental com distribuição gratuita de leite pasteurizado enriquecido com vitaminas A, D e ferro para a populaç...

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Main Authors: Lucile Tiemi Abe-Matsumoto (Author), Angela Sueko Mikaro (Author), Simone Alves da Silva (Author), Fabiana Dognani Castro (Author), Meiry Mayumi Takeda (Author), Miriam Solange Fernandes Caruso (Author)
Format: Book
Published: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2018-05-01T00:00:00Z.
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