PROSPECÇÃO DO RENDIMENTO DA CARRAGENA EXTRAÍDA DA ALGA Hypnea musciformis COLETADA NA PRAIA DO COQUEIRO-PI SUBMETIDA A QUATRO TRATAMENTOS PRÉVIOS
Os polissacarídeos extraídos de algas vermelhas têm despertado enorme interesse para a indústria alimentícia, farmacêutica e cosmética, devido principalmente suas propriedades gelificantes, viscosificantes e/ou espessantes. Neste sentido, a carragena, um polissacarídeo extraído da alga verm...
में बचाया:
मुख्य लेखक: | |
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स्वरूप: | पुस्तक |
प्रकाशित: |
Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
2015-01-01T00:00:00Z.
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विषय: | |
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