AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIO DOS RESTAURANTES DE PORTO RICO - PR

Esta pesquisa teve como objetivo verificar as condições higiênico-sanitário dos Restaurantes Comerciais de Porto Rico- Pr. O check list aplicado apresenta como base a RDC 275/ 2002 onde recebe uma classificação de conformidade ou não conformidade, de acordo com cada situação encontrada no l...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: JULIANA MARIA DE OLIVEIRA (Author), IZABELLA CRISTINA ORTEGA MAGRINE (Author)
Format: Book
Published: Editora Uningá, 2014-12-01T00:00:00Z.
Subjects:
Online Access:Connect to this object online.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Holdings details from 3rd Floor Main Library
Call Number: A1234.567
Copy 1 Available