Uso do questionário de freqüência na avaliação do consumo alimentar pregresso Using food frequency questionnaire in past dietary intake assessment
Objetivou-se discutir qual o melhor estimador da dieta pregressa: o relato retrospectivo ou a dieta recente. Foram analisados 13 artigos, publicados entre 1984 e 1997, selecionados a partir de outras revisões sobre o assunto e de pesquisa na base de dados MEDLINE. O critério de seleção foi a uti...
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| Format: | Book |
| Published: |
Universidade de São Paulo,
1999-12-01T00:00:00Z.
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