Effect of dairy consumption on cognition in older adults: A population-based cohort study

• Auteurs principaux: Natalia Ortega (Auteur), Cristian Carmeli (Auteur), Orestis Efthimiou (Auteur), Jürg-Hans Beer (Auteur), Armin von Gunten (Auteur), Martin Preisig (Auteur), Leonardo Zullo (Auteur), Julien Vaucher (Auteur), Peter Vollenweider (Auteur), Pedro Marques-Vidal (Auteur), Nicolas Rodondi (Auteur), Arnaud Chiolero (Auteur), Patricia O. Chocano-Bedoya (Auteur)
• Format: Livre
• Publié: Elsevier, 2024-02-01T00:00:00Z.
• Sujets: article
• Accès en ligne: Connect to this object online.

Objective: We aimed to assess the effect on cognitive function of adding dairy (total, fermented, non-fermented, full fat, low fat, and sugary) to the diet and of substituting some food groups for dairy. Design: Secondary analysis of a prospective population-based cohort study. Participants: We anal...