Identificação de <i>Campylobacter jejuni</i> e <i>Campylobacter coli</i> isoladas de carcaças resfriadas de Frango pela Multiplex PCR
Campylobacter jejuni e C. coli constituem as espécies termofílicas mais frequentemente isoladas em casos de enterites humanas, devido a ingestão de alimentos à base de frango mal cozido ou através da contaminação cruzada durante a manipulação de alimentos crus. A diferenciação bioquímica...
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| Format: | Book |
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Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ),
2015-08-01T00:00:00Z.
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