Efecto del etiquetado de semáforo en el contenido nutricional y el consumo de bebidas gaseosas en Ecuador

• Main Authors: Victor Peñaherrera (Author), Carlos Carpio (Author), Luis Sandoval (Author), Marcos Sánchez (Author), Tania Cabrera (Author), Patricia Guerrero (Author), Ivan Borja (Author)
• Format: Book
• Published: Pan American Health Organization, 2018-12-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Objetivo. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del etiquetado de semáforo nutricional en las compras de bebidas gaseosas y en su contenido nutricional en Ecuador. Métodos. Se utilizaron dos bases de datos: la primera fue proporcionada por la Agencia Nacional de Regulación, Control y...