Caracterização e consumo alimentar de fontes de selênio em pacientes com Diabetes Mellitus tipo 2

Introdução: O selênio tem sido usado com relativo sucesso no combate à hiperglicemia e estresse oxidativo (EO) em modelos experimentais de Diabetes Mellitus (DM), pois aumenta a atividade de enzimas antioxidantes. Objetivo: Caracterizar indivíduos com DM tipo 2 e verificar o consumo de alimento...

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Main Authors: Vanusa Cavalheiro (Author), Daiane Manica (Author), Dalila Moter Benvegnú (Author)
Format: Book
Published: Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto, 2020-11-01T00:00:00Z.
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