Uso do questionário de freqüência na avaliação do consumo alimentar pregresso

Objetivou-se discutir qual o melhor estimador da dieta pregressa: o relato retrospectivo ou a dieta recente. Foram analisados 13 artigos, publicados entre 1984 e 1997, selecionados a partir de outras revisões sobre o assunto e de pesquisa na base de dados MEDLINE. O critério de seleção foi a uti...

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Main Authors: Rosângela A Pereira (Author), Sérgio Koifman (Author)
Format: Book
Published: Universidade de São Paulo, 1999-12-01T00:00:00Z.
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