Relação entre consumo alimentar e renda familiar na cidade de Iguape, S. Paulo (Brasil) Food consumption related to income in Iguape, State of S. Paulo (Brazil)

Estuda-se o consumo alimentar de uma amostra da população da localidade de Iguape, Estado de São Paulo, Brasil, relacionando-o com as variáveis renda e dieta equilibrada. Foi elaborada uma "Dieta Padrão", de custo mínimo, que atendesse às recomendações nutricionais, aos hábitos a...

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Main Authors: Ignez Salas Martins (Author), Maria Lucia Ferrari Cavalcanti (Author), Rosa Nilda Mazzilli (Author)
Format: Book
Published: Universidade de São Paulo, 1977-03-01T00:00:00Z.
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