Compreensão de consumidores sobre a rotulagem nutricional: o modelo de alerta em triângulos
Introdução: A proposta de rotulagem nutricional de alerta em triângulos tem sido apontada atualmente por diversos pesquisadores e entes governamentais, como a que possibilita melhor compreensão do rótulo pelos consumidores. A referida proposta descreve que informações como excesso de ingredie...
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| Format: | Book |
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Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ),
2021-11-01T00:00:00Z.
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