Los usuarios ante los alimentos genéticamente modificados y su información en el etiquetado

OBJETIVO : Analizar la opinión que los usuarios tienen sobre alimentos genéticamente modificados y su información en el etiquetado. MÉTODOS : Realizada revisión sistemática de la literatura científica sobre los alimentos transgénicos y el etiquetado a partir de la consulta de las bases de da...

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Main Authors: Miren Itxaso Sebastian-Ponce (Author), Javier Sanz-Valero (Author), Carmina Wanden-Berghe (Author)
Format: Book
Published: Universidade de São Paulo, 2014-02-01T00:00:00Z.
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