Educação alimentar e nutricional como prática emancipatória: por uma práxis popular e engajada
Este ensaio teórico visou trazer uma reflexão crítica sobre as aproximações entre as ideias de bell hooks e Paulo Freire em contribuição para a construção de uma Educação Alimentar e Nutricional (EAN) popular e engajada. A metodologia adotada foi a análise das obras desses autores, busca...
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| Main Authors: | , |
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
2024-08-01T00:00:00Z.
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