Condições higiênico-sanitárias na comercialização de pescados em Sobral − CE
Este trabalho objetiva avaliar as condições higiênico-sanitárias dos comércios de pescado particulares do município de Sobral − CE, através da análise visual e utilização de um checklist, baseado na RDC no 216. As informações foram coletadas através da observação da rotina de trabalho...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ),
2015-11-01T00:00:00Z.
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Connect to this object online. |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Online
Connect to this object online.3rd Floor Main Library
| Signatur: |
A1234.567 |
|---|---|
| Exemplar 1 | Verfügbar |