Avaliação dos níveis séricos das vitaminas A, E, C e B2, de carotenóides e zinco, em idosos hospitalizados Assessment of vitamin A, E, C and B2, carotenoid and zinc serum levels in elderly hospital patients

• Main Authors: Hélio Vannucchi (Author), Daniel Ferreira da Cunha (Author), Mônica M. Bernardes (Author), Maria R. Del Lama Unamuno (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 1994-04-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Foram verificados os níveis séricos de zinco, carotenóides e vitaminas A, E, C, B2 em todos os idosos (n = 202) internados nas diversas enfermarias do hospital estudado, no período de fevereiro de 1986 a outubro de 1988. Foram estudados 130 homens e 72 mulheres que apresentaram média de idade d...