Dinámicas y estrategias alimentarias instauradas en hogares de Medellín

Resumen Objetivo: comprender la dinámica familiar alimentaria en hogares beneficiarios de programas de complementación alimentaria de Medellín en aspectos como las estrategias de consumo de alimentos instauradas en épocas de escasez de alimentos y en el rol asumido por las mujeres en el consumo...

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Main Author: Luz M. Arboleda-Montoya (Author)
Format: Book
Published: Universidad de Antioquia, 2014-09-01T00:00:00Z.
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