Evaluación del impacto de un ensayo comunitario sobre el consumo de frutas y verduras en Colombia Evaluation of the impact of a community intervention on the consumption of fruits and vegetables in Colombia

• Main Authors: Gloria Esperanza Prada (Author), Lucia Yalile Dubeibe-Blanco (Author), Oscar F. Herrán (Author), Martha Herrera-Anaya (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto Nacional de Salud Pública, 2007-02-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

OBJETIVO: Evaluar el impacto de una intervención alimentaria sobre la frecuencia de consumo de frutas y verduras (FV) en el municipio de Girón, Santander, Colombia. MATERIAL Y MÉTODOS: Durante diez meses se realizó un ensayo comunitario donde 66 familias usuarias de 14 hogares comunitarios (HC)...