Fortificação do leite fluido na prevenção e tratamento da anemia carencial ferropriva em crianças menores de 4 anos

• Main Authors: Torres Marco A. A. (Author), Lobo Neil F. (Author), Sato Kazue (Author), Queiroz Suzana de Souza (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 1996-01-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Observou-se a eficácia da fortificação do leite fluido com 3 mg de ferro aminoácido quelato no combate à carência de ferro em crianças menores de quatro anos. Foram acompanhadas 269 crianças que receberam, durante 12 meses, um litro de leite fortificado por dia, e que foram avaliadas a cada...