Avaliação do potencial antioxidante in vitro do composto ciano-carvona
O presente estudo avaliou o potencial antioxidante in vitro da ciano-carvona contra a formação de substâncias reativas com o ácido tiobarbitúrico (TBARS), radical hidroxila e produção de óxido nítrico. Observou-se que a ciano-carvona (0,9, 1,8, 3,6, 5,4 e 7,2 µg/mL), foi capaz de prevenir a peroxida...
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| Format: | Book |
| Published: |
São Paulo State University (UNESP),
2012-12-01T00:00:00Z.
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