Estudos de palatabilidade de medicamentos: análise sensorial e aceitabilidade de formulações pediátricas

Introdução: Crianças geralmente rejeitam medicamentos não palatáveis. Formulações pediátricas contêm edulcorantes e flavorizantes para mascarar o sabor desagradável e evitar problemas na administração e adesão. A avaliação do sabor é parte essencial do desenvolvimento de medicamentos...

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Main Authors: Marina dos Santos Garruti de Medeiros (Author), Deborah dos Santos Garruti (Author)
Format: Book
Published: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2018-05-01T00:00:00Z.
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