Longevidade pós-colheita de alpínia [Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum.] tratada com soluções de sacarose e extratos aquosos naturais Postharvest longevity of red ginger [Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum.] treated with sucrose solutions and natural water extracts

• Main Authors: H.L.S. Sant'Anna (Author), O.S.N. Santos (Author), C.R.S. Santos (Author), C.Y. Martins (Author), M.B. Santos (Author), M.A. Almeida (Author), F. Silva (Author), G.N. Martins (Author), C.A.S. Ledo (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade Estadual Paulista, 2010-09-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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A alpínia (Alpinia purpurata) é uma planta tropical encontrada em diversas regiões do Brasil com excelente potencial para a comercialização como flor de corte. Entretanto, a senescência das hastes pela exaustão da sacarose é um dos principais fatores que afetam a durabilidade comercial, sendo suprim...