Estimativa de ingestão de agrotóxicos organofosforados pelo consumo de frutas e hortaliças

• Main Authors: Verona Borges Ferreira (Author), Thadia Turon Costa da Silva (Author), Silvia Regina Magalhães Couto Garcia (Author), Armando Ubirajara Oliveira Sabaa Srur (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2018-06-01T00:00:00Z.
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Resumo Introdução A agricultura no Brasil caracteriza-se pelo uso elevado de agrotóxicos. Os inseticidas organofosforados estão entre a classe de agrotóxicos mais intensamente aplicados. Objetivo: Estimar a ingestão de resíduo de agrotóxicos organofosforados por crianças e adultos, consider...