Estudio fitoquímico preliminar y actividad antioxidante de un extracto acuoso de hoja de aguacate (Persea americana Mill.)

Las hojas de aguacate son una fuente importante de metabolitos secundarios, pero la cantidad y diversidad de estos compuestos es muy variable y depende de múltiples factores. Por esta razón, el presente trabajo tuvo como objetivo realizar el estudio fitoquímico preliminar del material vegetal y d...

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Main Authors: Dairon Iglesias Guevara (Author), Juan Abreu Payrol (Author), Danae Pérez Santana (Author), Rocío Cartaya Quintero (Author)
Format: Book
Published: Universidad Técnica de Manabí, 2021-09-01T00:00:00Z.
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