Avaliação dos níveis séricos das vitaminas A, E, C e B2, de carotenóides e zinco, em idosos hospitalizados

• Main Authors: Vannucchi Hélio (Author), Cunha Daniel Ferreira da (Author), Bernardes Mônica M. (Author), Unamuno Maria R. Del Lama (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 1994-01-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Foram verificados os níveis séricos de zinco, carotenóides e vitaminas A, E, C, B2 em todos os idosos (n = 202) internados nas diversas enfermarias do hospital estudado, no período de fevereiro de 1986 a outubro de 1988. Foram estudados 130 homens e 72 mulheres que apresentaram média de idade d...