Composição e atividades antioxidante e antimicrobiana dos óleos essenciais de cravo-da-índia, citronela e palmarosa Composition and antioxidant and antimicrobial activities of clove, citronella and palmarosa essential oils

• Main Authors: R. Scherer (Author), R. Wagner (Author), M.C.T. Duarte (Author), H.T. Godoy (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade Estadual Paulista, 2009-01-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Foram avaliadas a ação antioxidante, ação antimicrobiana e a composição dos óleos essenciais de cravo-da-índia (Caryophillus aromaticus L.), citronela (Cymbopogon winterianus) e palmarosa (Cymbopogon martinii). A ação antioxidante foi avaliada pelo método de DPPH (2,2-difenil-1-picril-hidrazila), e...