Marketing de alimentos industrializados destinados ao público infantil na perspectiva da rotulagem

• Hoofdauteurs: Jéssica Soares Geraldo Ferreira (Auteur), Yone da Silva (Auteur), Orlando Marino Gadas de Moraes (Auteur), Rinaldini Philippo Tancredi (Auteur)
• Formaat: Boek
• Gepubliceerd in: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2015-05-01T00:00:00Z.
• Onderwerpen: article
• Online toegang: Connect to this object online.

Compreendendo a importância das informações contidas nos rótulos dos alimentos, foi objetivo do presente estudo avaliar a qualidade de alimentos industrializados destinados ao público infantil, comercializados na cidade do Rio de Janeiro, sob a ótica da rotulagem nutricional e do marketi...