<i>Mangifera indica</i> L. Leaves as a Potential Food Source of Phenolic Compounds with Biological Activity

• Հիմնական հեղինակներ: Giuseppe Sferrazzo (Հեղինակ), Rosa Palmeri (Հեղինակ), Cristina Restuccia (Հեղինակ), Lucia Parafati (Հեղինակ), Laura Siracusa (Հեղինակ), Mariarita Spampinato (Հեղինակ), Giuseppe Carota (Հեղինակ), Alfio Distefano (Հեղինակ), Michelino Di Rosa (Հեղինակ), Barbara Tomasello (Հեղինակ), Angelita Costantino (Հեղինակ), Massimo Gulisano (Հեղինակ), Giovanni Li Volti (Հեղինակ), Ignazio Barbagallo (Հեղինակ)
• Ձևաչափ: Գիրք
• Հրապարակվել է: MDPI AG, 2022-06-01T00:00:00Z.
• Խորագրեր: article
• Առցանց հասանելիություն: Connect to this object online.

It is well recognized that functional foods rich in antioxidants and antiinflammation agents including polyphenols, probiotics/prebiotics, and bioactive compounds have been found to have positive effects on the aging process. In particular, fruits play an important role in regular diet, promoting go...