Qué y cuánto comer: tomando medidas frente a las sociedades obesogénicas

Los problemas de salud relacionados con la alimentación se explican, con frecuencia, por razones socioculturales. Este artículo plantea la necesidad de reconsiderar dichas razones en el diagnóstico de empeoramiento de los hábitos alimentarios, ya que se han tipificado como agentes causales desde...

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Main Author: Mabel Gracia Arnaiz (Author)
Format: Book
Published: Instituto de Salud Colectiva, Universidad Nacional de Lanús, 2009-01-01T00:00:00Z.
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