Efeito da fortificação semanal do arroz com ferro quelato sobre a freqüência de anemia e concentração de hemoglobina em crianças de creches municipais do Rio de Janeiro, Brasil Effect of weekly rice fortification with iron on anemia prevalence and hemoglobin concentration among children attending public daycare centers in Rio de Janeiro, Brazil

• Main Authors: Ursula Viana Bagni (Author), Mirian Ribeiro Baião (Author), Marta Maria Antonieta de Souza Santos (Author), Ronir Raggio Luiz (Author), Gloria Valeria da Veiga (Author)
• Format: Book
• Published: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz, 2009-02-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Trata-se de um ensaio clínico comunitário, duplo-cego, controlado por placebo. Durante 16 semanas, as crianças do grupo intervenção (GI, n = 180) receberam arroz fortificado com ferro, e as do grupo controle (GC, n = 174) receberam arroz com placebo. Considerou-se presença de anemia quando hem...