Selective detection, isolation and enumeration of Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 from Iranian commercial probiotic yoghurts

Fermented dairy products are one of the most prevalent vehicles for the delivering of probiotic bacteria to the consumer. A minimal concentration of 10<sup>6</sup> CFU/g(mL) of a product is required to exert probiotic effects. In this study, we first evaluated the selectivity of WCM 50 a...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: salman odooli (Auteur), Azam Safari (Auteur), Mohammad Kargar (Auteur), Younes Ghasemi (Auteur)
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: Shiraz University of Medical Sciences, 2016-11-01T00:00:00Z.
Onderwerpen:
Online toegang:Connect to this object online.
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Exemplaargegevens van 3rd Floor Main Library
Plaatsingsnummer: A1234.567
Kopie 1 Beschikbaar