How does the consumption of processed food affect the pathogenesis of various diseases? - literature review

Introduction and purpose: With the development of civilization, the amount of technology enabling food processing increases. Due to the implementation of these procedures, food can gain new properties that will make it more attractive in the eyes of the consumer. The aim of our work is to collect in...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudskapare: Paweł Smuszkiewicz-Różański (Författare, medförfattare), Gabriela Różańska-Smuszkiewicz (Författare, medförfattare), Karolina Koszyczarek (Författare, medförfattare), Maja Kotowska (Författare, medförfattare), Wiktoria Zamirska (Författare, medförfattare), Albin Ziemiański (Författare, medförfattare), Katarzyna Zięba (Författare, medförfattare), Anna Zygmunt (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Publicerad: Kazimierz Wielki University, 2024-02-01T00:00:00Z.
Ämnen:
Länkar:Connect to this object online.
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Beståndsuppgifter i 3rd Floor Main Library
Signum: A1234.567
Exemplar 1 Tillgänglig