Diseño para la optimización de un Biorreactor tipo Koji destinado a producción de biomasa fúngica mediante fermentación en estado sólido

• Príomhchruthaitheoirí: Rocío de las Nieves Coronel Cristaldo (Údar), Laura Denisse Santander Díaz (Údar), Abdón Troche Rotela (Údar)
• Formáid: LEABHAR
• Foilsithe / Cruthaithe: Universidad Nacional de Asunción, 2024-06-01T00:00:00Z.
• Ábhair: article
• Rochtain ar líne: Connect to this object online.

Los reactores biológicos aplicados a la producción industrial de bioproductos de interés comercial son una herramienta cada vez más aprovechada y, a partir de esto, ha surgido la necesidad de estudiar la ingeniería aplicada al diseño y construcción de los biorreactores para maximizar el rendi...