Creation of an assessment system for measuring the bitterness of azithromycin-containing reverse micelles
We aimed to develop a novel method for assessing the bitterness of azithromycin-containing reverse micelles (AM-containing RMs). Azithromycin-containing reverse micelles were prepared by processing Lipoid E80 and medium chain triglycerides via a freeze-drying method. The bitterness threshold of azit...
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| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
Elsevier,
2018-07-01T00:00:00Z.
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