Consumo de alimentos durante el recreo escolar. Diseño y validación de un instrumento de relevamiento
Objetivo: Construir y validar un instrumento diagnóstico de pautas de consumo alimentario infantil en el recreo escolar para contextualizar estrategias promotoras de salud. Método: Participaron en el estudio 240 escolares de ambos géneros de 6 a 13 años de edad Los contenidos se elaboraron a par...
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Universidad de la República,
2016-11-01T00:00:00Z.
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