Teor de sódio de suplementos alimentares proteicos: uma análise da rotulagem

• Egile Nagusiak: Paulo Víctor de Lima Sousa (Egilea), Gleyson Moura dos Santos (Egilea), Nara Vanessa dos Anjos Barros (Egilea)
• Formatua: Liburua
• Argitaratua: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício, 2019-01-01T00:00:00Z.
• Gaiak: article
• Sarrera elektronikoa: Connect to this object online.

As empresas de suplementação têm colocado em suas fórmulas uma variedade de vitaminas e minerais, com alegação de melhora do desempenho. Dentre estes, tem-se o sódio que possui funções metabólicas importantes na prática da atividade física. Contudo, o seu consumo excessivo tem estreita r...