Inibidores bacterianos no leite tipo ''B" comercializado no município de São Paulo, SP (Brasil) Bacterial inhibitors in B-type milk sold in the city S. Paulo (Brazil)
No leite tipo "B", comercializado no município de São Paulo, SP (Brasil), foram pesquisadas a presença de inibidores bacterianos (penicilina, água oxigenada, formol e cloro). As amostras de leite utilizadas foram provenientes das quatro marcas de maior consumo pela população, coletad...
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| Format: | Book |
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Universidade de São Paulo,
1985-10-01T00:00:00Z.
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