A CRISE, A COVID E O PREÇO DO ARROZ: PRÁTICAS ALIMENTARES, POLÍTICAS PÚBLICAS E MOVIMENTOS DE RESISTÊNCIA

• Автори: Renata Claudino Fernandes da Silva (Автор), Juliana Borges de Souza (Автор), Miriam Oliveira Santos (Автор)
• Формат: Книга
• Опубліковано: Universidade Feevale, 2021-05-01T00:00:00Z.
• Предмети: article
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O presente trabalho tem como objetivo fazer uma breve análise histórica do surgimento do conceito de alimento agroecológico, inicialmente focado na Segurança Alimentar Nutricional (SAN), mas que hoje em dia abarca outros significados, englobando as relações sociais, políticas e lúdicas. Util...