EM BUSCA DE SABORES E SABERES TRADICIONAIS
Resenha do livro ALIMENTOS TRADICIONAIS DO NORDESTE: Ceará e Piauí. Organização de José Arimatea Barros Bezerra. Fortaleza: Edições UFC, 2014. 119 p. ISBN 978-85-7282-622-8 Alimentos Tradicionais do Nordeste: Ceará e Piauí é uma obra que contou com a participação de 22 investigadores de...
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| Format: | Book |
| Published: |
Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
2015-03-01T00:00:00Z.
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