Consumo de alimentos ultraprocessados reduz a qualidade global da dieta de gestantes

Este trabalho analisou a contribuição dos alimentos ultraprocessados (AUP) no perfil alimentar e nutricional da dieta de gestantes. Trata-se de um estudo transversal conduzido com uma amostra representativa de gestantes usuárias de unidades básicas de saúde de Maceió, Alagoas, Brasil. O consum...

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Main Authors: Nayara Gomes Graciliano (Author), Jonas Augusto Cardoso da Silveira (Author), Alane Cabral Menezes de Oliveira (Author)
Format: Book
Published: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz, 2021-03-01T00:00:00Z.
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