Consumo alimentar de vitamina A por gestantes no Brasil: uma revisão sistemática

• Main Authors: Laís Spíndola Garcêz (Author), Laísla de França da Silva Teles (Author), Andrea Nunes Mendes de Brito (Author), Geânia de Souza Paz Lima (Author), Adriana de Azevedo Paiva (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de Fortaleza, 2015-09-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Summary

Objetivo: Realizar uma revisão sistemática sobre o consumo alimentar de vitamina A por gestantes no Brasil. Métodos: A revisão constituiu na busca de artigos publicados no período de 1999 a 2015 nas bases SciELO, PubMed e LILACS. Ao final, foram selecionados oito artigos para esta revisão. Resultados: Os métodos utilizados para análise do consumo de vitamina A foram o questionário de frequência alimentar (QFA) - da dieta ou apenas de alimentos fontes de vitamina A - e o recordatório alimentar (R24h). Apenas dois artigos calcularam a adequação da ingestão de vitamina A para a população avaliada. Algumas limitações metodológicas foram bastante frequentes, destacando-se a ausência e/ou limitação de informações sobre representatividade da amostra, perdas do estudo, acurácia dos métodos aplicados e controle das variáveis de confusão. Conclusão: Observa-se que ainda são escassos os estudos que avaliam de forma criteriosa o consumo de vitamina A por gestantes no Brasil, e que a identificação e controle dos possíveis vieses do inquérito dietético poderão melhorar a fidedignidade dos dados encontrados.

Item Description

10.5020/18061230.2015.p452
1806-1222
1806-1230