Alimentação escolar e agricultura familiar: reconectando o consumo à produção School feeding and family farming: reconnecting consumption to production
Este trabalho pretende abordar a relação entre consumo, produção e políticas públicas alimentares a partir do Programa de Alimentação Escolar (PAE) brasileiro, buscando entender como ocorre a consolidação de sistemas diferenciados de produção e consumo de alimentos. Para isso, almeja-se...
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| Format: | Book |
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Universidade de São Paulo,
2010-12-01T00:00:00Z.
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