Enhanced Polyphenols Recovery from Grape Pomace: A Comparison of Pressurized and Atmospheric Extractions with Deep Eutectic Solvent Aqueous Mixtures

Deep eutectic solvents (DES) are emerging as potent polyphenol extractors under normal atmospheric conditions. Yet, their effectiveness in hot pressurized liquid extraction (HPLE) must be studied more. We explored the ability of various water/DES and water/hydrogen bond donors (HBDs) mixtures in bot...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Nils Leander Huamán-Castilla (Auteur), Nicolás Gajardo-Parra (Auteur), José R. Pérez-Correa (Auteur), Roberto I. Canales (Auteur), Maximiliano Martínez-Cifuentes (Auteur), Gabriela Contreras-Contreras (Auteur), María Salomé Mariotti-Celis (Auteur)
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: MDPI AG, 2023-07-01T00:00:00Z.
Onderwerpen:
Online toegang:Connect to this object online.
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Exemplaargegevens van 3rd Floor Main Library
Plaatsingsnummer: A1234.567
Kopie 1 Beschikbaar