Saberes e fazeres gastronômico de mulheres de comunidades rurais do semiárido sergipano

RESUMO: O repertório gastronômico é considerado como patrimônio cultural por sua importância imaterial e encontra-se inserido na memória coletiva dos diferentes grupos sociais. Esse conjunto de saberes e fazeres ligados à subsistência e à sobrevivência do diferentes grupos sociais garante...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Juliano Silva Lima (Автор), Leila de Fátima Melo Santos (Автор), Geovana Tabachi Silva (Автор)
Формат:
Опубликовано: Universidade Estadual de Alagoas, 2020-07-01T00:00:00Z.
Предметы:
Online-ссылка:Connect to this object online.
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Подробно о фондах из 3rd Floor Main Library
Шифр: A1234.567
Копировать 1 Доступно