NUTRIÇÃO E SAÚDE NO EXÉRCITO BRASILEIRO

• Main Authors: Claudia Regina Brandão Nery (Author), Márcia Balmant Sathler Pereira (Author), Márcia Valéria Oliveira do Nascimento (Author), Simone Cortes Coelho (Author), Sílvia Regina Novoa Louzada (Author)
• Format: Book
• Published: Brazilian Army, 2018-07-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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A alimentação tem sido destacada como fator determinante de saúde e, assim sendo, a refeição oferecida ao consumo deve estar segura sob o ponto de vista higiênico-sanitário e nutricional. Neste contexto, cabe ao Exército Brasileiro a responsabilidade sobre a alimentação do efetivo da Forç...