Differences in Antioxidant Potential of <i>Allium cepa</i> Husk of Red, Yellow, and White Varieties

The effective management of agro-industry organic waste for developing high-commercial-value products is a promising facet of the circular economy. Annually, more than 550,000 tons of waste that is potentially rich in biologically active substances is generated worldwide while processing onions (<...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudskapare: Irina Chernukha (Författare, medförfattare), Nadezhda Kupaeva (Författare, medförfattare), Elena Kotenkova (Författare, medförfattare), Daniil Khvostov (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Publicerad: MDPI AG, 2022-06-01T00:00:00Z.
Ämnen:
Länkar:Connect to this object online.
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Beståndsuppgifter i 3rd Floor Main Library
Signum: A1234.567
Exemplar 1 Tillgänglig