Antioxidant activity and physical-chemical properties of spray and spouted bed dried extracts of Bauhinia forficata

Two distinct drying methods (spouted bed and spray drying) were used for production of dried extracts of Bauhinia forficata Link (Leguminosae, Caesalpinoideae). High-quality powder products in terms of physical and chemical properties were obtained. HPLC fingerprints revealed that the chromatographi...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudskapare: Claudia Regina Fernandes Souza (Författare, medförfattare), Sandra Regina Georgetti (Författare, medförfattare), Marcos José Salvador (Författare, medförfattare), Maria José Vieira Fonseca (Författare, medförfattare), Wanderley Pereira Oliveira (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Publicerad: Universidade de São Paulo, 2009-06-01T00:00:00Z.
Ämnen:
Länkar:Connect to this object online.
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Beståndsuppgifter i 3rd Floor Main Library
Signum: A1234.567
Exemplar 1 Tillgänglig