Effect of Leaves of Caesalpinia decapetala on Oxidative Stability of Oil-in-Water Emulsions
Caesalpinia decapetala (Roth) Alston (Fabaceae) (CD) is used in folk medicine to prevent colds and treat bronchitis. This plant has antitumor and antioxidant activity. The antioxidant effects of an extract from Caesalpinia decapetala (Fabaceae) were assessed by storage of model food oil-in-water emu...
Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակներ: | , , , , |
---|---|
Ձևաչափ: | Գիրք |
Հրապարակվել է: |
MDPI AG,
2017-03-01T00:00:00Z.
|
Խորագրեր: | |
Առցանց հասանելիություն: | Connect to this object online. |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Համացանց
Connect to this object online.3rd Floor Main Library
Դասիչ: |
A1234.567 |
---|---|
Պատճեն 1 | Հասանելի է |