In Silico and In Vitro Study of Antioxidant Potential of Urolithins

In this work, quantum chemical calculations based on density functional theory (DFT) were performed to predict the antioxidant potential of four bioactive gut microbiota metabolites of the natural polyphenols ellagitannins (ETs) and ellagic acid (EA), also known as urolithins (UROs). In order to eva...

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Auteurs principaux: Emanuela Marchese (Auteur), Valentina Orlandi (Auteur), Federica Turrini (Auteur), Isabella Romeo (Auteur), Raffaella Boggia (Auteur), Stefano Alcaro (Auteur), Giosuè Costa (Auteur)
Format: Livre
Publié: MDPI AG, 2023-03-01T00:00:00Z.
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