Equidade alimentar e cuidados na manutenção da vida

• Auteur principal: Isabel Carvalho Beato Ferraz Pereira (Auteur)
• Format: Livre
• Publié: Nursing Research, Innovation and Development Centre of Lisbon (CIDNUR) of the Nursing School of Lisbon (ESEL), 2017-11-01T00:00:00Z.
• Sujets: article
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Equidade alimentar e cuidados na manutenção da vida constituem ainda hoje um desafio. A presente resenha histórica prova que a alimentação tem tomado a primazia enquanto realidade incontornável para a manutenção da vida (Dias, 2008), pese embora, a iniquidade no acesso aos diferentes tipos d...