ENDEF e PNSN: para onde caminha o crescimento físico da criança brasileira?

• Main Authors: Carlos Augusto Monteiro (Author), Maria Helena D'Aquino Benicio (Author), Roberto Iunes (Author), Nelson da C. Gouveia (Author), José Augusto de A. C. Taddei (Author), Maria Aparecida A. Cardoso (Author)
• Format: Book
• Published: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

O trabalho compara os resultados dos dois inquéritos nutricionais de abrangência nacional realizados no Brasil, quais sejam, O Estudo Nacional de Despesa Familiar (ENDEF), de 1974-75, e a Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição (PNSN), de 1989. A comparação indicou uma redução de mais de 60%...